辅料盐2克,生抽5毫升,陈醋7毫升,香油4毫升

  做法

  1锅中注水烧开,倒入荞麦面,煮至熟软;放入洗净的金针菇。将煮好的食材捞出,置于凉开水中浸泡片刻,捞出沥干,装盘。

  2放入蒜末、葱花、香辣海蜇,加入盐、生抽、陈醋、香油拌匀调味。

  3将拌好的荞麦面装入盘中即可

  本品营养丰富,具有缓解肠胃积食、改善大便干结等功效,可促进身体毒素的排出。

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