辅料盐、鸡粉各2克,胡椒粉少许

  做法

  1胡萝卜和南瓜洗净、去皮、切块,荞麦粉装入大碗,加清水调匀,制成面团。

  2锅中注水烧开;面团分成疙瘩生胚,投入锅中;倒入南瓜块、胡萝卜块等食材,撇去浮洙,煮至熟透。

  3加盐、鸡粉、胡椒粉,拌匀调味。

  4关火后盛出,撒上葱花即成。

  本品能增强人体解毒和新陈代谢的能力,具有降低血脂和胆固醇、软化血管的功效。

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