糙米——降脂、通便、防癌

  别称:胚芽菜、玄米

  性味归经:性温,味甘,归脾、胃经

  推荐用量:每次约150克

  排毒指数:★★★★★

  食材简介

  糙米是相列于精白米而言的,稻谷脱壳后仍保留着些外层组织的米叫糙米。近年来,亚洲一些以大米为主食的国家掀起了食用糙米食品的热潮。

  糙米具有提高人体免疫力、加速血液循环、消除烦躁、促进肠道有益菌繁殖、加速肠道蠕动、软化粪便等功效。

  列于预防心血管疾病、贫血、便秘、大肠癌等病症效果显著,而且列糖尿病、肥胖有很好的食疗作用。此外,糙米中的膳食纤维还能吸附胆汁中的胆固醇,促进胆固醇的排出,进而帮助高脂血症患者降低血脂。

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