我家早餐最爱吃这几样,安排好时间,假期早饭吃饱又吃好

来源:小八讲历史

不知不觉半年就这样唐突的过去了,整个国家乃至世界好像都被这场疫情,按下了暂停键。国家的团结在这个时期体现的淋漓尽致,也让我们感到无比的骄傲和自豪。有了国家的安定,才能有我们小家的安定,才能让这个疫情后迎来第一个五一假期格外珍惜,一家人在一起平淡而踏实的享受着这样的日子。昨天,还是艳阳高照,气温36度°,夜晚的大风加电闪雷鸣把高温送走了,气温骤降至15度,早起,准备一顿暖暖的早餐给家人,简单而又营养。美好的一天从早餐开始。

昨晚准备了黄豆,大枣,还有一把糯米,提前在料理机预约了时间,早起可以喝上热乎乎的红枣糯米豆浆。还放入了几块冰糖,味道会更香甜。

昨晚,用面粉,鸡蛋,一勺盐,加入一克的泡打粉,先和成棉絮状,再倒入少许食用油,和成一个软一点的面团。放入冰箱冷藏发酵,早起要做给家人炸油条吃。

早上,把面团拿出,放在一边稍稍按压,把它压成长条薄片,然后切成长条形,再把两个叠在一起,用筷子在中间压一下,两边捏紧。油温六成热,把油条放在油锅中,用筷子来回翻动,炸制金黄捞出。油条就做好了。

西兰花,清洗干净,提前一晚泡在盐水中,早起把西兰花焯水,用凉水冲一下过凉,撒上蒜末,淋上芝麻酱,盐,鸡精,再放入两勺醋。凉拌西兰花就做好了。这种做法简单,味道却是相当不错。

电饭锅预约的南瓜和腌制的咸鹅蛋,也做好了,打开把南瓜取出放入盘中,鹅蛋用刀切成两半,也放在盘中。南瓜多给孩子吃,营养均衡又热量低,咸鹅蛋自己腌制的咸度刚刚合适,吃起来比鸭蛋还香。

这样一顿美味的早餐就做好了,虽没有多么华丽,却是北方一家人的平淡生活的一种写照。家人吃的舒坦假期我们开心真实的早餐生活。

注意事项

1.很多人可能想到,早上炸油条会不会很费时间,我的建议是提前安排好其他食材所需要用去的时间,早上20分钟左右油条就可以做好。

2.很多人会介意油条里面放泡打粉,会不会影响健康,我加入的是无铝泡打粉,加入泡打粉的油条才会炸到油条酥脆,才是油条做成功的基础。

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