牙签牛肉

牙签牛肉和烧烤是差不多了,用牙签把肉串起来在放进油锅里炸,用牙签串起来了的肉吃起来很方便的,就跟在外面吃烧烤一样的。

食材列表框

烹饪难度:一般 烹饪时间:<45分钟
主料
牛肉 200g
调料
1小勺 料酒 2小勺
3g 2瓣
老抽 1小勺 生抽 1小勺
生粉 7g 白糖 1小勺
黑胡椒粉 1/2小勺 香油 1小勺

菜谱步骤

烹饪小窍门

想要牛肉更好的口感,就用肉锤将其筋膜敲断。
腌制时间久一点,更入味。

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